Vinaigres aromatisés

Les vinaigres aromatisés artisanaux de Granhota incarnent l'excellence du savoir-faire français. Élaborés dans l'atelier de Coursan, en Occitanie, ces condiments allient tradition et innovation pour offrir une palette de saveurs uniques.

Vinaigre de framboise de granota

Découvrez les arômes de nos vinaigres : de la framboise au miel

Vinaigre Framboise

Obtenu par macération de framboises françaises, ce vinaigre artisanal offre une explosion de saveurs fruitées. Parfait pour des vinaigrettes, des sauces pour viandes blanches ou des desserts, il crée une expérience sensorielle délicieuse.

Vinaigre au Miel de Narbonne

Le vinaigre au miel de Narbonne marie l'acidité du vinaigre de vin blanc à la douceur naturelle du miel. Ce condiment suave et liquoreux est idéal pour des vinaigrettes, des marinades ou des sauces pour viandes et poissons. Il apporte une touche gourmande et équilibrée à vos préparations culinaires.

Vinaigre au poivre de Madagascar

En passant par le Poivre et la Badiane

Vinaigre au Poivre de Madagascar

Infusé au poivre Voatsiperifery, ce vinaigre de vin rouge offre des notes puissantes et corsées de sous-bois et de résineux. Il sublime les viandes rouges, les légumes rôtis ou les fromages forts.

Vinaigre Badiane Gingembre

Médaillé d’or au concours international Vinavin en 2016, ce vinaigre chaud et épicé allie la badiane et le gingembre pour une belle longueur en bouche. Formidable exhausteur de goût, il relève tous vos plats, des viandes aux légumes sautés, en passant par les sauces et les marinades.

Vinaigre citron de Menton Granhota

Sans oublier le citron et le vin au vieillissement prolongé

Vinaigre au Citron de Menton

Le citron de Menton, réputé pour sa saveur intense, confère à ce vinaigre une fraîcheur explosive et acidulée. Idéal pour assaisonner des salades, des fruits de mer ou des légumes grillés, il apporte une touche gourmande et rafraîchissante à vos plats.

Vinaigre de Vin Réserve

Vieilli en fût de chêne, le vinaigre de vin réserve offre une acidité maîtrisée et des notes boisées, fumées et sucrées. Ce vieillissement prolongé confère au vinaigre une complexité aromatique qui sublime les viandes rouges, les sauces et les marinades.

Laurent Faure, maître vinaigrier

Les balsamiques sont fabriqués suivant une méthode artisanale dans la cave de Granhota.

En savoir plus sur la fabrication

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