Pickles de tomates cerises et Vinaigre au miel de Narbonne
Pour 2 personnes
- Temps de préparation: 10 min
- Temps de repos: 24h après la préparation
Ingrédients de la recette
- 200 g de tomates cerises
- 15 cL de vinaigre au miel de Narbonne ©Granhota
- 10 cL d’eau
- 1 branche de romarin
- 1 branche de thym
- 1 gousse d’ail
- 1 c.a.c de poivre en grains
- 2 c.a.c de sel
- 1 c.a.c de sucre
Préparation des pickles de tomates cerises et vinaigre
- Stériliser des bocaux en verre et y déposer les tomates, le poivre, l’ail coupé finement, le romarin puis le thym.
- Porter à ébullition le vinaigre au miel de Narbonne, l’eau, le sel et le sucre.
- Remplir les bocaux jusqu’à ce que les tomates soient entièrement recouvertes.
- Conserver le pot au réfrigérateur.
À consommer quelques jours après la préparation, sans dépasser 1 mois.
Notre avis
Le vinaigre au miel de Narbonne Granhota apportera un équilibre parfait des saveurs et sera utile à la conservation des pickles de tomates cerises !
Résumé de la recette
