Poires pochées au Vinaigre au miel de Narbonne
Pour 4 personnes
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 25 min
Ingrédients
- 4 poires
- 10 cL de vinaigre au miel de Narbonne ©Granhota
- 4 c.à.s de miel
- 20 cL d’eau
- 1 bâton de cannelle
- 25 g de chocolat pâtissier
- Poivre de Kampot rouge
- Pralin
Préparation de la recette des poires pochées au Vinaigre au miel
- Éplucher les poires.
- Faire bouillir pendant 3 minutes l’eau, le vinaigre au miel, le miel, la cannelle et le poivre.
- Plonger les poires dans ce mélange.
- Laisser cuire 25 minutes à feu doux.
- Couper les poires en deux.
- Servir avec du chocolat fondu et un peu de pralin.
Notre avis
La touche de vinaigre au miel de Narbonne Granhota apporte douceur et légèreté aux poires pochées, tout en révélant leur goût naturellement sucré.
Découvrir le vinaigre au miel de Narbonne
Résumé de la recette
