Saumon mariné au Vinaigre de Vin à la framboise

Pour 2 personnes 

Temps de préparation: 10 min

 

Ingrédients

  • 400 g de pavés de saumon extra frais
  • 15 cl de crème liquide
  • Vinaigre à la framboise ©Granhota
  • 1 poignée de framboises fraîches
  • Ciboulette
  • Sel, poivre

 

Préparation

  • Découper le saumon en fines tranches et l’arroser d’un filet de vinaigre de framboise.
  • Préparer la crème : fouetter la crème liquide et y ajouter une cuillère à soupe de vinaigre de framboise et un peu de ciboulette.
  • Saler et poivrer.
  • Servir avec un peu de salade et quelques framboises fraîches.

 

Notre avis 

Le vinaigre de framboise Granhota apportera son coté fruité et aromatique au saumon, il fera preuve d'une bonne répartition des saveurs grâce a son acidité !

 

Vinaigre à la framboise

 

Résumé de la recette

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