Saumon mariné au Vinaigre de Vin à la framboise
Pour 2 personnes
- Temps de préparation: 10 min
Ingrédients
- 400 g de pavés de saumon extra frais
- 15 cl de crème liquide
- Vinaigre à la framboise ©Granhota
- 1 poignée de framboises fraîches
- Ciboulette
- Sel, poivre
Préparation
- Découper le saumon en fines tranches et l’arroser d’un filet de vinaigre de framboise.
- Préparer la crème : fouetter la crème liquide et y ajouter une cuillère à soupe de vinaigre de framboise et un peu de ciboulette.
- Saler et poivrer.
- Servir avec un peu de salade et quelques framboises fraîches.
Notre avis
Le vinaigre de framboise Granhota apportera son coté fruité et aromatique au saumon, il fera preuve d'une bonne répartition des saveurs grâce à son acidité !
Résumé de la recette
