ミニトマトのピクルス(ナルボンヌ産はちみつビネガー)
2人分
- 準備時間:10分
- 寝かせ時間:作ってから24時間
材料
- ミニトマト 200g
- ナルボンヌ産はちみつのヴィネガー 15cL ©グランホタ
- 水 10cL
- ローズマリー 1枝
- タイム 1枝
- にんにく 1かけ
- 粒胡椒 小さじ1
- 塩 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
ミニトマトのヴィネガーピクルスの作り方
- ガラスの保存瓶を煮沸消毒し、トマト、胡椒、薄切りにしたにんにく、ローズマリー、タイムの順に入れます。
- ナルボンヌ産はちみつのヴィネガー、水、塩、砂糖を沸騰させます。
- トマトが完全に浸かるまで、瓶に注ぎます。
- 瓶は冷蔵庫で保存します。
作ってから数日後にお召し上がりください。保存は1か月までです。
私たちのおすすめ
グランホタのナルボンヌ産はちみつのヴィネガーは、風味の絶妙なバランスをもたらし、ミニトマトのピクルスの保存にも役立ちます!
レシピのまとめ

