Pollo all'aceto di timo
Per 6 persone
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo di cottura: 45 min
Ingredienti del Pollo all'Aceto di Timo
- 1 pollo ruspante
- 6 pomodori
- 60 mL di aceto al timo ©Granhota
- 2 cucchiai di miele
- 50 mL d'olio d'oliva
- 4 scalogni
- 2 spicchi d'aglio
- Rametti di timo
- Sale, pepe
Preparazione del Pollo all'Aceto di Timo
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Mettere il pollo e i pomodori tagliati a spicchi in una teglia adatta al forno.
- Aggiungere gli scalogni e l'aglio tagliati a pezzetti.
- In una ciotola, mescolare: l'aceto al timo, il miele, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
- Ricoprire il pollo con questo composto.
- Aggiungere qualche rametto di timo e infornare il tutto per 45 minuti (variabile in base alla dimensione del pollo).
Il nostro parere
L'aceto al timo Granhota renderà tenera la carne e faciliterà la caramellizzazione: ideale per dare un tocco aromatico!
Riepilogo della ricetta
