• グランオタのタイムビネガーのボトル
  • タイム風味のビネガーで作るチキン
1 2

タイムヴィネガー

8,00€
8,00€
32,00€/リットル
セール 売り切れ
税込。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

タイム風味の当店のヴィネガーは、お料理に夏らしいハーブの香りを添えます。
詳細

Notre vinaigre au thym apportera du soleil dans vos assiettes. Cet aromate, roi du Sud de la France, vous transportera immédiatement dans la garrigue. Le thym apporte une saveur herbacée, terreuse et aromatique au vinaigre.

パッケージング

不透明ガラスボトル 250ml

容量:250 ml

サイズ:24 cm x 8 cm x 8 cm

保護梱包。

香り、風味、原材料

南仏の夏の香りの花束。タイムビネガーはフレッシュタイムの芳しい香りが特徴で、この香りがテイスティングに心地よい香りの奥行きを加えます。

原材料:赤ワインビネガー、フレッシュタイム。
ワインに自然に含まれる亜硫酸塩の痕跡を含む場合があります。

酸度:6.0%

  • 安全なお支払い
  • 30日以内返品可
  • 迅速な配送
詳細を表示する

職人手づくりのタイムヴィネガーが違いを生みます

  • 香料エキス不使用のタイムヴィネガー

    フレーバービネガーは違いを生みます。天然素材から丁寧に作られており、香料エキスは一切含まれていません。

  • 力強く洗練された味わい

    タイムヴィネガーを数滴加えるだけで、お料理の風味がぐっと引き立ちます。ソースの煮詰め、マリネ、ヴィネグレット、さらにはグルメなデザートにも最適です。

  • 伝統と環境への敬意

    環境への配慮のもとに作られることが多い、長く使える耐久性のある職人手づくりの商品です。

テレビで紹介されたグランオタのビネガー工房

グランオタのタイムヴィネガーのおすすめレシピ

  • Vinaigrettes pour salades : Utilisez-le comme ingrédient principal dans la préparation de vinaigrettes pour des salades. Mélangez-le avec de l’huile d’olive, de la moutarde, de l’ail et du miel pour créer une vinaigrette parfumée.
  • Marinades pour viandes : Intégrez-le dans des marinades pour viandes, en particulier pour des viandes grillées comme le poulet, l’agneau ou le porc. Le thym peut ajouter une dimension herbacée aux marinades.
  • Poissons et fruits de mer : Utilisez-le pour mariner des poissons ou des fruits de mer avant la cuisson. Le thym peut compléter les saveurs délicates des fruits de mer sans les masquer.
  • Légumes rôtis : Arrosez des légumes comme les pommes de terre, les carottes et les courgettes avec ce vinaigre avant de les rôtir au four. Cela ajoutera une note herbacée aux légumes rôtis.
  • Sauces pour plats méditerranéens : Intégrez-le dans des sauces pour des plats méditerranéens, tels que des plats de pâtes, des plats de poissons ou des plats de légumes. Le thym s’harmonise bien avec ces saveurs.
  • Infusions d’huile : Utilisez-le pour infuser de l’huile d’olive ou d’autres huiles avec une saveur thymique. Cette huile parfumée peut être utilisée pour assaisonner des salades, des légumes ou des plats grillés.
  • Cuisson à la vapeur : Ajoutez une touche de vinaigre au thym lors de la cuisson à la vapeur de légumes. Cela ajoutera de la saveur sans ajouter de matières grasses supplémentaires.
  • Plats de riz : Intégrez-le dans des plats de riz, en particulier des plats pilaf ou des risottos. Le thym peut compléter les saveurs du riz et des légumes.
  • Fromages : Associez-le à des fromages à pâte molle ou à des fromages de chèvre. Il peut être utilisé pour mariner des fromages ou ajouté directement à des planches de fromages.
  • Sauces pour barbecue : Utilisez-le comme ingrédient dans des sauces pour barbecue pour ajouter une saveur herbacée aux viandes grillées.
  • Cocktails : Expérimentez en ajoutant une goutte de vinaigre au thym dans des cocktails. Il peut apporter une note aromatique et herbacée à des boissons alcoolisées ou non alcoolisées.
  • Glaçages pour desserts : Intégrez-le dans des glaçages pour desserts, en particulier pour des gâteaux aux fruits ou des desserts à base de noix.

フランスのビネガーの伝統

ローラン・フォール、酢職人の匠。

製造の秘密