Poulet au Vinaigre de thym
Pour 6 personnes
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 45 min
Ingrédients
- 1 poulet fermier
- 6 tomates
- 60 mL de vinaigre au thym ©Granhota
- 2 c.a.s de miel
- 50 mL d’huile d’olive
- 4 échalotes
- 2 gousses d’ail
- Brins de thym
- Sel, poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mettre le poulet et les tomates coupées en quartiers dans un plat adapté au four.
- Ajouter les échalotes et l’ail coupés en petits morceaux.
- Dans un bol, mélanger: le vinaigre au thym, le miel, l’huile d'olive, le sel et le poivre.
- Recouvrir le poulet de ce mélange.
- Ajouter quelques brins de thym et enfourner le tout 45 minutes (variable en fonction de la taille du poulet).
Notre avis
Le vinaigre au thym Granhota viendra attendrir la viande et faciliter la caramélisation, idéal pour apporter une touche aromatique !
Résumé de la recette
