Ottenuto per macerazione di lamponi francesi, riscoprite questo aceto di lampone, un classico della gastronomia francese troppo spesso banalizzato.
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Dettagli
Ce vinaigre de framboise permet de profiter du parfum de la framboise sans arômes chimiques, grâce aux fruits qui ont baigné dans le vinaigre durant plusieurs mois. Le vinaigre est par la suite filtré avant d’être embouteillé, pour vous créer un produit homogène et agréable en bouche.
Confezionamento
Bottiglia in vetro opaco da 250 ml
Volume : 250 ml
Dimensioni : 24 cm x 8 cm x 8 cm
Imballaggio protettivo.
Note, aromi e ingredienti
Un'esplosione di lampone unita alla rotondità dell'aceto. Aggiunge una dimensione olfattiva al sapore, creando un'esperienza sensoriale completa. Questo aceto vi porterà un'esplosione di sapori fruttati.
Ingredienti : Aceto di vino rosso, lamponi freschi. Può contenere tracce di solfiti naturalmente presenti nel vino.
Acidità : 6.0%
- Pagamento sicuro
- Reso entro 30 giorni
- Consegna rapida
Vinaigre agréablement intéressant pour accompagner, par exemple, une salade de tomates et de framboises.
Une vraie bonne découverte, ce vinaigre est agréable et très fruité.
Bon mes choix d'utilisation n'ont pas toujours été avisé mais rien a voir avec le produit 🤪
Vinaigre de framboise se marie très bien avec des betteraves. Ajouter une cuillère à café de moutarde à l’ancienne et une de miel. Délicieux
Excellent
Je ne l ai pas encore goutté, ce sera cette semaine car il est poir ma fille
Il Aceto di Lampone artigianale fa tutta la differenza
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Un Aceto di Lampone senza estratti di aromi
Gli aceti aromatizzati fanno tutta la differenza. Elaborati con cura a partire da ingredienti naturali, non contengono alcun estratto di aroma.
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Gusto intenso e raffinato
Bastano poche gocce di Aceto di Lampone per esaltare i sapori dei vostri piatti. Ideale per riduzioni, marinate, vinaigrette e persino dessert gourmet.
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Rispetto delle tradizioni e dell'ambiente
Prodotto artigianale durevole, spesso concepito nel rispetto dell'ambiente, con un utilizzo efficace che dura a lungo.
L'acetaia Granhota in televisione
Suggerimenti di ricette con Aceto di Lampone Granhota
- Vinaigrettes pour salades : Utilisez-le comme ingrédient principal dans la préparation de vinaigrettes pour des salades. Mélangez-le avec de l’huile d’olive, de la moutarde, du miel et des herbes pour créer une vinaigrette fruitée et acidulée.
- Salades de fruits : Ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre de framboise à des salades de fruits frais pour intensifier les saveurs et ajouter une note acidulée.
- Marinades pour viandes : Intégrez-le dans des marinades pour viandes, en particulier pour des viandes blanches comme le poulet ou la dinde. La framboise peut apporter une douceur fruitée à la marinade. Vous pouvez aussi utiliser votre vinaigre à la framboise dans une recette de Carpaccio de taureau et thon rouge.
- Sauces pour poissons : Utilisez-le comme ingrédient dans des sauces pour accompagner des plats de poissons comme le saumon mariné. La combinaison de la framboise et des poissons peut créer une expérience gustative équilibrée.
- Légumes grillés : Arrosez des légumes grillés avec ce vinaigre pour ajouter une note fruitée et acidulée. Cela fonctionne bien avec des légumes comme les courgettes, les poivrons et les champignons.
- Fromages : Associez-le à des fromages doux ou crémeux, tels que le fromage de chèvre, la mozzarella ou le brie. Il peut être utilisé pour mariner des fromages ou servi sur une planche de fromages.
- Desserts : Utilisez-le dans la préparation de sauces pour desserts, en particulier pour accompagner des desserts à base de fruits comme des tartes, des sorbets ou des crèmes glacées.
- Boissons rafraîchissantes : Mélangez-le avec de l’eau pétillante pour créer une boisson rafraîchissante et légèrement acidulée. Vous pouvez également l’ajouter à des thés glacés ou des limonades.
- Marinades pour fruits : Utilisez ce vinaigre de framboise pour mariner des fruits avant de les griller ou de les servir en dessert. Il peut ajouter une touche sucrée et acidulée aux fruits.
- Cocktails : Expérimentez en ajoutant une goutte de ce vinaigre à des cocktails. Il peut apporter une dimension fruitée et acidulée à des boissons alcoolisées ou non alcoolisées.
