Insalata di burrata, fichi e aceto al limone di Mentone
Per 2 persone
- Tempo di preparazione: 15 min
Ingredienti dell'insalata
- 1 bella burrata
- Una decina di fichi
- Insalata: Valeriana & Rucola
- Aceto al limone di Mentone ©Granhota
- Olio d'oliva
- Foglie di basilico
- Sale, pepe
Preparazione
- Distribuire le foglie di rucola su un piatto. Condire con un po' di sale e un filo d'olio d'oliva.
- Lavare i fichi e tagliarli a spicchi.
- Adagiare la burrata al centro del piatto e i fichi tutt'intorno.
- Salare, pepare e condire con un filo d'olio d'oliva e di aceto al limone di Mentone
Il nostro parere
Aggiungendo un tocco di aceto al limone di Mentone Granhota, darete freschezza e leggerezza alla vostra insalata di burrata!
Riepilogo della ricetta
