Pickles di carote al cumino e aceto di sidro
Per 2 persone
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo di riposo: 24h dopo la preparazione
Ingredienti della ricetta
- 2 belle carote
- 20 cl di aceto di sidro ©Granhota
- 10 cl d'acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 20 g di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di cumino
Preparazione dei pickles di carote al cumino e Aceto di sidro
- Sbucciare le carote e tagliarle a bastoncini.
- Sterilizzare dei barattoli di vetro e disporvi le carote. Portare a ebollizione l'aceto di sidro, l'acqua, il sale, lo zucchero, lo zenzero e il cumino.
- Riempire i barattoli fino a coprire completamente le carote.
- Conservare il barattolo in frigorifero.
Da consumare alcuni giorni dopo la preparazione, senza superare 1 mese
Il nostro parere
L'aceto di sidro Granhota darà un sapore dolce e fruttato ai vostri pickles di carote, ma anche molti benefici per la salute!
Riepilogo della ricetta
