Burrata-salat med figner og Menton-citroneddike
Til 2 personer
- Tilberedningstid: 15 min
Ingredienser til salaten
- 1 flot burrata
- Ca. ti figner
- Salat: Vårsalat & rucola
- Eddike med Menton-citron ©Granhota
- Olivenolie
- Basilikumblade
- Salt, peber
Tilberedning
- Fordel rucolabladene på en tallerken. Krydr med lidt salt og et pift olivenolie.
- Vask fignerne, og skær dem i kvarte.
- Læg burrataen midt på tallerkenen og fignerne rundt om.
- Krydr med salt og peber, og dryp med olivenolie og eddike med Menton-citron
Vores mening
Med et strejf af Granhotas eddike med Menton-citron giver du din burrata-salat friskhed og lethed!
Opskriften i korte træk

