有機栽培のりんごから造られたシードルヴィネガーです。
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詳細
Il est fabriqué à partir de pommes cultivées de manière biologique. Cela signifie que les pommes ne sont pas traitées avec des pesticides, des herbicides ou d’autres produits chimiques synthétiques. Le vinaigre de cidre a une saveur caractéristique qui combine des notes acidulées et fruitées.
パッケージング
不透明ガラスボトル
容量:250 ml
サイズ:24 cm x 5 cm x 5 cm
保護梱包。
香り、風味、原材料
りんごの香りがはっきりと感じられ、まろやかなシードルビネガーの香りは力強く、発酵したりんごの香りとシードルのほのかなニュアンスがあります。
原材料:発酵したりんごジュースであるシードルビネガーには、りんごが自然に含む分の亜硫酸塩が少量含まれます。
亜硫酸塩無添加のビネガーです。
酸度:6.0%
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Toujours de calitée
Rien à redire
Encore un vinaigre top et incontournable .
très bon
Très bon vinaigre de cidre
職人手づくりのオーガニックのシードルビネガーが違いを生みます
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香料エキス不使用のオーガニックのシードルビネガー
フレーバービネガーは違いを生みます。天然素材から丁寧に作られており、香料エキスは一切含まれていません。
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力強く洗練された味わい
オーガニックのシードルビネガーを数滴加えるだけで、お料理の風味がぐっと引き立ちます。ソースの煮詰め、マリネ、ヴィネグレット、さらにはグルメなデザートにも最適です。
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伝統と環境への敬意
環境への配慮のもとに作られることが多い、長く使える耐久性のある職人手づくりの商品です。
テレビで紹介されたグランオタのビネガー工房
グランオタのオーガニックのシードルビネガーのおすすめレシピ
- Vinaigrettes pour salades : Utilisez le vinaigre de cidre comme ingrédient principal dans la préparation de vinaigrettes pour des salades. Mélangez-le avec de l’huile d’olive, de la moutarde, du miel et des herbes pour une vinaigrette équilibrée.
- Marinades pour viandes : Intégrez-le dans des marinades pour viandes, en particulier pour des viandes blanches comme le poulet ou le porc. Le vinaigre de cidre ajoute une saveur acidulée et peut aider à attendrir la viande.
- Trempettes pour légumes : Préparez des trempettes pour légumes en mélangeant du vinaigre de cidre avec du yaourt, de la crème fraîche ou de la mayonnaise. Cela peut être une option saine pour accompagner des bâtonnets de légumes.
- Sauces pour fruits : Associez le vinaigre de cidre à des sauces pour fruits, notamment sur des fruits frais ou dans des compotes. Il ajoute une acidité intéressante qui complémente la douceur des fruits.
- Plats à base de chou : Le vinaigre de cidre est un accompagnement classique pour les plats à base de chou, comme la salade de chou ou le coleslaw. Il ajoute une note acidulée qui équilibre les saveurs.
- Poissons et fruits de mer : Utilisez-le pour mariner des poissons ou des fruits de mer avant la cuisson. Il peut apporter une saveur acidulée qui se marie bien avec les fruits de mer délicats.
- Boissons rafraîchissantes : Mélangez du vinaigre de cidre avec de l’eau, du miel et des herbes pour créer une boisson rafraîchissante. C’est une alternative saine aux sodas.
- Cuisson de légumes : Arrosez des légumes rôtis ou cuits à la vapeur avec du vinaigre de cidre avant de les servir. Cela ajoute une touche d’acidité qui peut rehausser les saveurs.
- Pickle : Utilisez le vinaigre de cidre pour faire des pickles de légumes variés. Les légumes marinés dans du vinaigre de cidre peuvent ajouter une saveur piquante à vos plats.
- Sauces aigres-douces : Intégrez-le dans des sauces aigres-douces pour accompagner des plats asiatiques ou des plats de viande.
- Réduction pour desserts : Faites réduire le vinaigre de cidre pour créer une réduction sucrée qui peut être utilisée pour napper des desserts tels que des glaces, des fruits ou des gâteaux.
- Cocktails : Expérimentez en ajoutant une goutte de vinaigre de cidre dans des cocktails. Il peut apporter une note acidulée et aromatique à des boissons alcoolisées ou non alcoolisées.
