• タスマニア産胡椒のビネガー
  • グランオタのタスマニア産胡椒のビネガー
1 2

タスマニア産胡椒のビネガー

8,00€
8,00€
32,00€/リットル
セール 売り切れ
税込。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

タスマニア産胡椒のヴィネガーで、タスマニア産胡椒とヴィネガーの酸味の土台が織りなす複雑な香りが楽しめます。
詳細

Valeur sûre, le vinaigre au poivre de Tasmanie est certainement le plus élégant des vinaigres Granhota. Le Vinaigre au Poivre de Tasmanie est un condiment qui associe la base acide du vinaigre aux arômes distinctifs du poivre de Tasmanie, une variété de poivre originaire de l’île de Tasmanie en Australie.

パッケージング

不透明ガラスボトル 250ml

容量:250 ml

サイズ:24 cm x 8 cm x 8 cm

保護梱包。

香り、風味、原材料

繊細でほのかに花のような香り。ローリエ、ジュニパー、クローブの香り。アボリジニ由来のこの胡椒が、まろやかなビネガーに仕上げます。

原材料:グランオタの赤ワインビネガー、タスマニア産胡椒。
ワインに自然に含まれる亜硫酸塩の痕跡を含む場合があります。

酸度:6.0%

  • 安全なお支払い
  • 30日以内返品可
  • 迅速な配送
詳細を表示する

職人手づくりのタスマニア産胡椒のビネガーが違いを生みます

  • 香料エキス不使用のタスマニア産胡椒のビネガー

    フレーバービネガーは違いを生みます。天然素材から丁寧に作られており、香料エキスは一切含まれていません。

  • 力強く洗練された味わい

    タスマニア産胡椒のビネガーを数滴加えるだけで、お料理の風味がぐっと引き立ちます。ソースの煮詰め、マリネ、ヴィネグレット、さらにはグルメなデザートにも最適です。

  • 伝統と環境への敬意

    環境への配慮のもとに作られることが多い、長く使える耐久性のある職人手づくりの商品です。

テレビで紹介されたグランオタのビネガー工房

グランオタのタスマニア産胡椒のビネガーのおすすめレシピ

  • Vinaigrettes originales : Utilisez le Vinaigre au Poivre de Tasmanie comme ingrédient principal pour créer des vinaigrettes originales. Associez-le à de l’huile d’olive de qualité, de la moutarde de Dijon, du sel et du poivre pour une vinaigrette parfumée. Idéal pour les salades vertes, les salades de légumes grillés ou les salades de fruits de mer.
  • Marinades pour viandes : Intégrez-le dans des marinades pour viandes avant de griller ou rôtir. Le poivre de Tasmanie peut ajouter une dimension unique à la saveur de la viande, en particulier pour les viandes rouges, le porc ou le poulet.
  • Sauces pour poissons et fruits de mer : Utilisez-le pour préparer des sauces pour accompagner des plats de poisson ou de fruits de mer. Les notes d’agrumes et la légère chaleur du poivre de Tasmanie se marient bien avec les fruits de mer délicats.
  • Légumes grillés : Ajoutez une touche de ce vinaigre à des légumes grillés pour intensifier leurs saveurs. Il se marie bien avec des légumes tels que les champignons, les courgettes, les aubergines et les poivrons.
  • Pâtes : Intégrez-le dans des sauces pour pâtes pour une saveur distinctive. Essayez-le avec des plats de pâtes à base de fruits de mer, de légumes méditerranéens ou de sauces crémeuses.
  • Fromages : Servez-le avec des plateaux de fromages variés. Les notes d’agrumes et de poivre peuvent compléter des fromages doux, des fromages de chèvre ou des fromages à pâte dure.
  • Salades de fruits : Ajoutez une touche de vinaigre au poivre de Tasmanie aux salades de fruits pour une saveur unique et rafraîchissante. Il se marie bien avec des fruits tels que les fraises, les agrumes et les kiwis.
  • Sauces pour grillades : Utilisez-le dans des sauces pour accompagner des grillades. Il peut apporter une note piquante et aromatique aux sauces barbecue ou aux glaçages pour viandes grillées.
  • Cocktails et mocktails : Expérimentez en ajoutant une touche de vinaigre au poivre de Tasmanie à des cocktails ou des mocktails. Il peut apporter une dimension unique à des boissons rafraîchissantes.
  • Infusions : Ajoutez une cuillerée de ce vinaigre à de l’eau pour une boisson infusée, légèrement piquante et aromatique.

フランスのビネガーの伝統

ローラン・フォール、酢職人の匠。

製造の秘密