カンポット産黒胡椒のヴィネガーで、ほのかな温かみとスパイシーな香りが楽しめます。
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詳細
Le vinaigre au poivre de Kâmpôt noir est une variante de vinaigre aromatisé qui intègre le poivre de Kâmpôt noir comme ingrédient principal pour lui conférer une saveur distinctive. Le mariage du poivre de Kâmpôt noir avec le vinaigre crée une combinaison de saveurs unique. Le poivre ajoute une chaleur subtile et des notes épicées au vinaigre, tandis que le vinaigre apporte une acidité équilibrée.
パッケージング
不透明ガラスボトル 250ml
容量:250 ml
サイズ:24 cm x 8 cm x 8 cm
保護梱包。
香り、風味、原材料
黒胡椒の温かみのある香りが主体で、続いてほのかな酸味とビネガーの奥深い香りが広がります。
原材料:グランオタの赤ワインビネガー、カンポット産黒胡椒 IGP。
ワインに自然に含まれる亜硫酸塩の痕跡を含む場合があります。
酸度:6.0%
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職人手づくりのカンポット産黒胡椒のビネガーが違いを生みます
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香料エキス不使用のカンポット産黒胡椒のビネガー
フレーバービネガーは違いを生みます。天然素材から丁寧に作られており、香料エキスは一切含まれていません。
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力強く洗練された味わい
カンポット産黒胡椒のビネガーを数滴加えるだけで、お料理の風味がぐっと引き立ちます。ソースの煮詰め、マリネ、ヴィネグレット、さらにはグルメなデザートにも最適です。
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伝統と環境への敬意
環境への配慮のもとに作られることが多い、長く使える耐久性のある職人手づくりの商品です。
テレビで紹介されたグランオタのビネガー工房
グランオタのカンポット産黒胡椒のビネガーのおすすめレシピ
- Vinaigrettes : Utilisez le vinaigre au poivre de Kâmpôt noir comme ingrédient principal pour préparer des vinaigrettes pour les salades. Mélangez-le avec de l’huile d’olive, de la moutarde, du sel et du poivre pour créer une vinaigrette savoureuse et épicée.
- Marinades : Intégrez le vinaigre au poivre de Kâmpôt noir dans des marinades pour viandes, poissons ou légumes. La chaleur du poivre ajoutera une dimension supplémentaire à la saveur de vos plats marinés.
- Sauces : Incorporer ce vinaigre dans des sauces pour des plats tels que les sautés, les sauces pour pâtes ou les sauces à base de tomates pour ajouter de la profondeur et de la complexité aux saveurs.
- Trempettes : Créez des trempettes originales en mélangeant le vinaigre au poivre de Kâmpôt noir avec du yaourt, de la crème aigre ou du fromage frais. Servez avec des légumes frais, des crackers ou des chips.
- Réduction : Faites réduire le vinaigre au poivre de Kâmpôt noir pour obtenir une sauce plus concentrée, idéale pour accompagner les viandes grillées ou rôties.
- Cocktails : Expérimentez en l’incorporant dans des cocktails. Il peut apporter une note épicée intéressante à des boissons à base de fruits ou de jus.
- Déglacer : Utilisez le vinaigre au poivre de Kâmpôt noir pour déglacer des poêles après la cuisson de viandes. Cela créera une sauce rapide et savoureuse.
- Assaisonnement final : Utilisez-le comme assaisonnement final pour donner une touche de piquant à une variété de plats, des soupes aux plats de riz
