Un aceto balsamico di riferimento! Invecchiato per 2 anni in botte di rovere, offre un gusto ricco e vellutato, perfettamente equilibrato. Prodotto a partire da mosto d'uva cotto e da aceto di vino vecchio, questo balsamico artigianale non contiene alcun solfito, zucchero né caramello.
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Dettagli
Vieilli en fût de chêne durant deux ans, ce vinaigre balsamique est fabriqué à partir de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin vieux. Aucun ajout de sulfite, sucre ou caramel, notre balsamique est 100% issu du raisin. Pour les amateurs, sachez que le vinaigre balsamique façon traditionnelle vieillit déjà depuis plusieurs années dans des batteries mais patience…
Confezionamento
Bottiglia in vetro opaco da 250 ml
Volume : 250 ml
Dimensioni : 24 cm x 8 cm x 8 cm
Imballaggio protettivo.
Note, aromi e ingredienti
Dotato di un aroma complesso e di un sapore ricco, l'aceto balsamico naturale ci offre note di prugna secca, frutta secca, tostatura. Una leggera acidità e una consistenza avvolgente.
Ingredienti : Mosto d'uva rossa, aceto di vino Granhota.
Può contenere tracce di solfiti naturalmente presenti nel vino.
Acidità : 5.0%
- Pagamento sicuro
- Reso entro 30 giorni
- Consegna rapida
Très bon produit.
Bon rapport qualité/prix
belle bouteille de présentation
Excellent produit
Commande bien reçue de très bon produit, il me manquait un article, j’ai envi un mail dans réponse . Impossible de contacter une personne
Comme d habitude de tres bons produits
Le meilleur balsamique a mon goût, Merci !
Il Balsamico naturale artigianale fa tutta la differenza
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Senza zucchero né addensante aggiunti
A differenza dei balsamici industriali, il Balsamico naturale di Granhota è prodotto nel rispetto delle tradizioni artigianali da un maestro acetaio.
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Esaltatore di sapidità naturale
Bastano poche gocce di questo aceto balsamico per esaltare i sapori dei vostri piatti. Ideale per riduzioni, marinate, vinaigrette e persino dessert!
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Rispetto delle tradizioni e dell'ambiente
Prodotto artigianale durevole, spesso concepito nel rispetto dell'ambiente, con un utilizzo efficiente che dura a lungo.
Curiosi di scoprire altri sapori? Scoprite tutta la nostra gamma di aceti balsamici artigianali
Suggerimenti di ricette con Balsamico naturale
- Salades : Utilisez le vinaigre balsamique comme base pour vos vinaigrettes. Mélangez-le avec de l’huile d’olive, de la moutarde, du sel et du poivre pour créer une vinaigrette savoureuse pour vos salades.
- Fromages : Le vinaigre balsamique se marie bien avec de nombreux fromages, en particulier le parmesan, le gorgonzola, la mozzarella et la burrata. Utilisez-le comme garniture pour des plateaux de fromages.
- Fruits : Le vinaigre balsamique peut être utilisé pour rehausser la saveur des fruits tels que les fraises, les framboises, les poires et les figues. Essayez-le en ajoutant quelques gouttes sur des fruits frais ou dans une salade de fruits.
- Viandes grillées : Utilisez le vinaigre balsamique comme marinade pour la viande grillée. Il ajoute une saveur sucrée et acidulée qui complémente bien les viandes comme le poulet, le bœuf et l’agneau.
- Légumes rôtis : Arrosez vos légumes rôtis de vinaigre balsamique avant de les faire cuire. Cela ajoutera une profondeur de saveur et une touche sucrée.
- Glaces et desserts : Utilisez le vinaigre balsamique comme garniture sur des glaces, des fraises ou même des desserts au chocolat. Il ajoute une note acidulée qui peut équilibrer la douceur.
- Réductions : Faites réduire le vinaigre balsamique pour obtenir une sauce plus sirupeuse et concentrée. Cette réduction peut être utilisée pour napper des plats tels que le saumon, le foie gras ou les légumes grillés.
- Carpaccio : Drizzle vinaigre balsamique sur des plats de carpaccio, que ce soit de viande ou de poisson. Il ajoute une saveur acidulée qui complémente bien les ingrédients délicats.
- Pizzas : Ajoutez une touche de vinaigre balsamique sur votre pizza juste avant de la servir. Cela peut apporter une saveur supplémentaire et intéressante.
- Cocktails : Expérimentez en ajoutant quelques gouttes de vinaigre balsamique dans vos cocktails, comme un martini ou un spritz. Cela peut apporter une dimension de saveur unique.
La tradizione del balsamico francese
Granhota sviluppa balsamici dai sapori unici dal 2013.