Pickles de tomates cherry y vinagre de miel de Narbona
Para 2 personas
- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de reposo: 24 h después de la preparación
Ingredientes de la receta
- 200 g de tomates cherry
- 15 cl de vinagre de miel de Narbona ©Granhota
- 10 cl de agua
- 1 rama de romero
- 1 rama de tomillo
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de café de pimienta en grano
- 2 cucharaditas de café de sal
- 1 cucharadita de café de azúcar
Preparación de los pickles de tomates cherry y vinagre
- Esterilizar unos tarros de cristal y colocar en ellos los tomates, la pimienta, el ajo cortado finamente, el romero y después el tomillo.
- Llevar a ebullición el vinagre de miel de Narbona, el agua, la sal y el azúcar.
- Llenar los tarros hasta que los tomates queden totalmente cubiertos.
- Conservar el tarro en el frigorífico.
Consumir unos días después de la preparación, sin superar 1 mes.
Nuestra opinión
El vinagre de miel de Narbona Granhota aportará un equilibrio perfecto de sabores y será útil para la conservación de los pickles de tomates cherry.
Resumen de la receta
