Pickles de zanahoria con comino y vinagre de sidra
Para 2 personas
- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de reposo: 24 h después de la preparación
Ingredientes de la receta
- 2 buenas zanahorias
- 20 cl de vinagre de sidra ©Granhota
- 10 cl de agua
- ½ cucharadita de café de sal
- 20 g de azúcar de caña
- 1 cucharadita de café de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de café de comino
Preparación de los pickles de zanahoria al comino y vinagre de sidra
- Pelar las zanahorias y cortarlas en bastoncitos.
- Esterilizar unos tarros de cristal y colocar en ellos las zanahorias. Llevar a ebullición el vinagre de sidra, el agua, la sal, el azúcar, el jengibre y el comino.
- Llenar los tarros hasta que las zanahorias queden totalmente cubiertas.
- Conservar el tarro en el frigorífico.
Consumir unos días después de la preparación, sin superar 1 mes
Nuestra opinión
El vinagre de sidra Granhota aportará un sabor suave y afrutado a sus pickles de zanahoria, ¡y además muchos beneficios para la salud!
Resumen de la receta
