Karotten-Pickles mit Kreuzkümmel und Apfelessig
Für 2 Personen
- Zubereitungszeit: 10 Min.
- Ruhezeit: 24 Std. nach der Zubereitung
Zutaten für das Rezept
- 2 schöne Karotten
- 20 cL Apfelessig ©Granhota
- 10 cL Wasser
- ½ TL Salz
- 20 g Rohrzucker
- 1 TL Ingwerpulver
- 1 TL Kreuzkümmel
Zubereitung der Karotten-Pickles mit Kreuzkümmel und Apfelessig
- Die Karotten schälen und in Stifte schneiden.
- Gläser sterilisieren und die Karotten hineingeben. Apfelessig, Wasser, Salz, Zucker, Ingwer und Kreuzkümmel zum Kochen bringen.
- Die Gläser auffüllen, bis die Karotten vollständig bedeckt sind.
- Das Glas im Kühlschrank aufbewahren.
Einige Tage nach der Zubereitung verzehren, innerhalb von 1 Monat aufbrauchen.
Unsere Meinung
Der Apfelessig von Granhota verleiht Ihren Karotten-Pickles ein mildes und fruchtiges Aroma, bietet aber auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile!
Rezeptzusammenfassung
