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Aceto di Moscato

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Aceto di vino Moscato dalle note di pesca e di frutto della passione.

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Dettagli

Le vinaigre de vin Muscat petit grains est réalisé avec un vin moelleux 100 % Muscat. Il va naturellement être plus doux qu’un vinaigre de vin blanc classique. Il contient les sucres résiduels du raisin.

Confezionamento

Bottiglia in vetro opaco da 250 ml

Volume : 250 ml

Dimensioni : 24 cm x 8 cm x 8 cm

Imballaggio protettivo.

Note, aromi e ingredienti

Si avvertiranno note di pesca e frutto della passione e apparirà un leggero tocco di miele. Con alcune note floreali.

Ingredienti : Aceto di vino moscato Granhota. Può contenere tracce di solfiti naturalmente presenti nel vino.

Acidità : 6.0%

  • Pagamento sicuro
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  • Un Aceto di Moscato senza estratti di aromi

    Gli aceti aromatizzati fanno tutta la differenza. Elaborati con cura a partire da ingredienti naturali, non contengono alcun estratto di aroma.

  • Gusto intenso e raffinato

    Bastano poche gocce di Aceto di Moscato per esaltare i sapori dei vostri piatti. Ideale per riduzioni, marinate, vinaigrette e persino dessert gourmet.

  • Rispetto delle tradizioni e dell'ambiente

    Prodotto artigianale durevole, spesso concepito nel rispetto dell'ambiente, con un utilizzo efficace che dura a lungo.

L'acetaia Granhota in televisione

Suggerimenti di ricette con Aceto di Moscato Granhota

  • Vinaigrettes pour salades : Utilisez le vinaigre de Muscat petit grains comme ingrédient principal pour préparer des vinaigrettes. Mélangez-le avec de l’huile d’olive, de la moutarde, du miel et des herbes pour créer une vinaigrette sucrée et acidulée.
  • Salades de fruits : Arrosez des salades de fruits frais avec ce vinaigre pour ajouter une touche de douceur et d’acidité. Il se marie particulièrement bien avec des fruits tels que les fraises, les pêches, les raisins et les agrumes.
  • Marinades pour viandes blanches : Utilisez-le comme base pour des marinades de viandes blanches, comme le poulet ou la dinde. La douceur du vinaigre de Muscat peut apporter une tendreté et une saveur délicate à la viande.
  • Sauces pour poissons : Intégrez-le dans des sauces pour accompagner des plats de poissons. La douceur du Muscat peut compléter les saveurs délicates des poissons, en particulier les poissons blancs.
  • Légumes rôtis : Arrosez des légumes racines tels que les carottes, les betteraves et les panais avec ce vinaigre avant de les rôtir. Cela peut ajouter une note sucrée et acidulée aux légumes rôtis.
  • Réduction pour desserts : Faites réduire ce vinaigre pour obtenir une sauce sirupeuse à utiliser sur des desserts. Il peut être un complément délicieux pour des glaces, des fruits cuits ou des desserts au chocolat.
  • Fromages : Associez-le à des fromages doux et crémeux comme le fromage de chèvre, la ricotta ou le brie. Il peut être utilisé comme ingrédient dans des marinades de fromage ou servi sur une planche de fromages.
  • Cocktails : Expérimentez en ajoutant une goutte de vinaigre de Muscat petit grains dans des cocktails. Il peut ajouter une note aromatique et fruitée à des boissons alcoolisées ou non alcoolisées.
  • Marinades pour fruits : Utilisez-le pour mariner des fruits avant de les griller ou de les servir en dessert. Cela peut intensifier les saveurs naturelles des fruits.
  • Glaçages pour pâtisseries : Intégrez-le dans des glaçages pour pâtisseries. Il peut apporter une touche de douceur et d’acidité à des gâteaux, des muffins ou des tartes.

La tradizione dell'aceto francese

Laurent Faure, maestro acetaio.

I segreti di produzione