Una versión equilibrada de la mostaza a la antigua con un toque de vinagre balsámico.
Detalles
Moutarde à l’ancienne avec notre graine récoltée à Narbonne mais agrémentée cette fois-ci du Vinaigre Balsamique Granhota. Cette moutarde 100% Française sera plus gourmande et plus douce ! Les graines sont broyées à la meule de pierre, puis mâturées pendant une semaine dans le vinaigre avant mise en pot. Cette moutarde est une variante raffinée de la moutarde à l’ancienne traditionnelle, agrémentée du goût caractéristique du vinaigre balsamique.
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Envasado
Tarro de mostaza de vidrio
Volumen :
Dimensiones : 8 cm x 6.5 cm x 6.5 cm
Embalaje protector.
Notas, aromas e ingredientes
La mostaza a la antigua con balsámico desprende un aroma distintivo de mostaza especiada, combinado con las notas aromáticas y ligeramente dulces del vinagre balsámico.
Ingredientes : Agua, semillas de mostaza Granhota, vinagre balsámico Granhota, miel, sal, especias. Origen Francia.
Puede contener trazas de sulfitos.
Acidez : %
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très bonne
Très bon
Depuis que j'ai découvert ce produit, je n'utilise plus d'autres moutardes !
Colis conforme
Rapidité s’envoie
Super
Une moutarde à l'ancienne mais qui est douce grâce au vinaigre balsamique. Ce n'est pas ma première commande. Je n'ai pas trouvé ailleurs de moutarde au vinaigre balsamique. Je recommande ce produit.
Sugerencias de recetas
- Viandes grillées : Utilisez la moutarde à l’ancienne au balsamique comme marinade ou sauce pour accompagner des viandes grillées telles que le poulet, le porc, ou même des steaks. La combinaison des grains de moutarde et du balsamique rehausse les saveurs de la viande.
- Charcuterie : Servez-la avec un plateau de charcuterie. Elle se marie bien avec une variété de saucissons, jambons et autres viandes froides.
- Fromages : Associez-la à une sélection de fromages, en particulier des fromages forts comme le fromage bleu, le gorgonzola ou le cheddar vieilli. La moutarde à l’ancienne au balsamique peut compléter les saveurs du fromage.
- Sandwichs et burgers : Ajoutez une cuillerée de cette moutarde à vos sandwichs ou burgers pour une touche de piquant et de complexité. Elle peut être particulièrement délicieuse dans des burgers de bœuf ou de poulet.
- Poissons : Utilisez-la comme sauce d’accompagnement pour des plats de poisson grillé ou rôti. Son acidité et ses saveurs complémentaires peuvent égayer les plats de poisson.
- Salades : Intégrez-la dans des vinaigrettes pour salades pour ajouter une saveur unique. Elle peut être mélangée avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique et des herbes pour créer une vinaigrette savoureuse.
- Plats de pâtes : Mélangez-la dans des sauces pour pâtes pour une saveur supplémentaire. Cela fonctionne bien avec des pâtes courtes comme les penne ou les farfalle.
- Légumes rôtis : Utilisez-la comme glaçage pour des légumes rôtis au four. La moutarde ajoute de la profondeur et une note piquante aux légumes.
- Grillades estivales : Appliquez-la comme glaçage sur des légumes grillés ou des brochettes pendant les barbecues d’été. Cela apportera une saveur distinctive à vos grillades.
- Accompagnement pour le foie gras : Si vous aimez le foie gras, la moutarde à l’ancienne au balsamique peut être une excellente option en tant qu’accompagnement. La combinaison de la richesse du foie gras et de l’acidité de la moutarde crée un équilibre agréable.
- Essayez-la aussi notre recette de muffins tomates confites et moutarde à l'ancienne.
