Der König der Zitrusfrüchte steuert seine Säure bei, um paradoxerweise einen frischen und runden Essig zu bieten.
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Einzelheiten
Die berühmteste Zitrone aus Menton wird mehrere Monate lang in Weißweinessig eingelegt. Diese Aromatisierung verleiht dem Essig eine verblüffende Frische und schenkt ihm einen intensiven, charakteristischen Zitronengeschmack. Die Säure der Zitrone verbindet sich mit der Subtilität des Essigs zu einem ausgewogenen und erfrischenden Würzmittel.
Verpackung
Bouteille en verre opaque de 250 mL
Volumen : 250 ml
Abmessungen : 24 cm x 8 cm x 8 cm
Schutzverpackung.
Noten, Aromen und Zutaten
Explosiv, köstlich und säuerlich, ist das Aroma dieses Essigs frisch und lebendig, mit Zitrusnoten, die an die Frische der Zitronen aus Menton erinnern.
Zutaten : Weißweinessig, Zitronen aus Menton. Kann Spuren von im Wein natürlich vorkommenden Sulfiten enthalten.
Säuregehalt : 6.0%
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Très bon accompagnement produit naturel
Excellent vinaigre doux citronné.
En salade mais aussi sur du poisson
Toujours pas livré
Tout est parfait je recommande
Das Zitronenessig aus Menton in handwerklicher Qualität macht den Unterschied
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Ein Zitronenessig aus Menton ohne Aromenextrakte
Aromatisierte Essige machen den ganzen Unterschied aus. Sorgfältig aus natürlichen Zutaten hergestellt, enthalten sie keinerlei Aromaextrakte.
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Intensiver und raffinierter Geschmack
Ein paar Tropfen Zitronenessig aus Menton genügen, um den Geschmack Ihrer Gerichte zu verfeinern. Ideal für Reduktionen, Marinaden, Vinaigrettes und sogar Gourmet-Desserts.
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Respekt vor Traditionen und der Umwelt
Nachhaltiges handwerkliches Produkt, das oft umweltfreundlich gestaltet ist und sich durch eine effiziente, langlebige Nutzung auszeichnet.
Die Essigmanufaktur Granhota im Fernsehen
Rezeptvorschläge mit dem Zitronenessig aus Menton Granhota
- Salatdressings: Verwenden Sie den Zitronen-Essig aus Menton als Hauptzutat für die Zubereitung leichter und zitroniger Dressings. Mischen Sie ihn mit Olivenöl, einer Prise Salz und Pfeffer und fügen Sie frische Kräuter für ein schmackhaftes Dressing hinzu.
- Marinaden für Meeresfrüchte: Integrieren Sie diesen Essig in Marinaden für Meeresfrüchte wie Garnelen, Fisch oder Muscheln. Der Zitronengeschmack verfeinert die Meeresfrüchte und verleiht eine frische Note.
- Saucen für Fisch: Verwenden Sie den Zitronen-Essig aus Menton bei der Zubereitung von Fischsaucen. Er kann mit Butter, Kräutern und Gewürzen gemischt werden, um eine leichte und säuerliche Sauce zu kreieren.
- Cocktails und Erfrischungsgetränke: Geben Sie einen Löffel Zitronen-Essig aus Menton zu Ihren Cocktails, Limonaden oder Erfrischungsgetränken für einen Hauch von Zitronengeschmack. Er kann auch bei der Zubereitung von Cocktail-Dressings verwendet werden.
- Hähnchengerichte: Verwenden Sie ihn zum Marinieren von Hähnchen vor dem Kochen oder fügen Sie ihn Saucen hinzu, um köstliche, zitronige Hähnchengerichte zu zaubern.
- Saucen für Obstsalate: Integrieren Sie den Zitronen-Essig aus Menton in Saucen für Obstsalate, insbesondere bei solchen mit Zitrusfrüchten, für einen frischen und pikanten Geschmack.
- Gegrilltes Gemüse: Verwenden Sie ihn als Marinade für gegrilltes Gemüse, um eine Zitronennote hinzuzufügen, die gut mit der Süße des gegrillten Gemüses harmoniert.
- Dressings für Nudelsalate: Kreieren Sie zitronige Dressings für Ihre Nudelsalate, indem Sie den Zitronen-Essig aus Menton mit Olivenöl, Kräutern und geriebenem Parmesan mischen.
- Saucen für asiatische Gerichte: Integrieren Sie ihn in Saucen für asiatische Gerichte, wie Pfannengerichte oder Reisgerichte, um eine säuerliche und ausgewogene Note zu verleihen.
- Desserts: Experimentieren Sie damit, indem Sie ihn zu Desserts wie Sorbets, Obstsalaten oder süßen Saucen hinzufügen, um unerwartete und köstliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.
- Entdecken Sie auch unser Rezept für Piazzetta aus nordischem Brot, Gemüse, confiertem Thunfisch und Zitronen-Weinessig aus Menton
