Eine ausgewogene Variante des körnigen Senfs mit einem Spritzer Balsamico-Essig.
Einzelheiten
Grober Senf mit unseren in Narbonne geernteten Senfkörnern, diesmal verfeinert mit Granhota-Balsamico-Essig. Dieser zu 100 % französische Senf ist besonders köstlich und mild! Die Senfkörner werden auf einem Mühlstein gemahlen und anschließend eine Woche lang im Essig gereift, bevor sie abgefüllt werden. Dieser Senf ist eine raffinierte Variante des traditionellen groben Senfs, veredelt mit der charakteristischen Note des Balsamico-Essigs.
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Verpackung
Pot à moutarde en verre
Volumen :
Abmessungen : 8 cm x 6,5 cm x 6,5 cm
Schutzverpackung.
Noten, Aromen und Inhaltsstoffe
Der körnige Balsamico-Senf verströmt ein ausgeprägtes Aroma von scharfem Senf, kombiniert mit den aromatischen und leicht süßlichen Noten von Balsamico-Essig.
Zutaten : Wasser, Granhota-Senfkörner, Granhota-Balsamico-Essig, Honig, Salz, Gewürze. Ursprung Frankreich.
Kann Spuren von Sulfiten enthalten.
Säuregehalt : %
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très bonne
Très bon
Depuis que j'ai découvert ce produit, je n'utilise plus d'autres moutardes !
Colis conforme
Rapidité s’envoie
Super
Une moutarde à l'ancienne mais qui est douce grâce au vinaigre balsamique. Ce n'est pas ma première commande. Je n'ai pas trouvé ailleurs de moutarde au vinaigre balsamique. Je recommande ce produit.
Rezeptvorschläge
- Gegrilltes Fleisch:Verwenden Sie den körnigen Balsamico-Senf als Marinade oder Sauce zu gegrilltem Fleisch wie Hähnchen, Schweinefleisch oder sogar Steaks. Die Kombination aus Senfkörnern und Balsamico hebt den Geschmack des Fleisches hervor.
- Wurstwaren:Servieren Sie ihn zu einer Wurstplatte. Er passt hervorragend zu einer Vielzahl von Salami-, Schinken- und anderen Aufschnittsorten.
- Käse:Kombinieren Sie ihn mit einer Käseauswahl, insbesondere mit kräftigen Käsesorten wie Blauschimmelkäse, Gorgonzola oder gereiftem Cheddar. Der körnige Balsamico-Senf kann die Aromen des Käses ergänzen.
- Sandwiches und Burger:Geben Sie einen Löffel dieses Senfs in Ihre Sandwiches oder Burger für eine pikante und komplexe Note. Er schmeckt besonders lecker in Rindfleisch- oder Hähnchenburgern.
- Fisch:Verwenden Sie ihn als Beilage zu gegrillten oder gebratenen Fischgerichten. Seine Säure und die komplementären Aromen können Fischgerichte beleben.
- Salate:Integrieren Sie ihn in Salatdressings, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen. Er lässt sich mit Olivenöl, Balsamico-Essig und Kräutern zu einem schmackhaften Dressing vermengen.
- Nudelgerichte:Mischen Sie ihn unter Nudelsaucen für zusätzlichen Geschmack. Das funktioniert gut bei kurzen Nudelsorten wie Penne oder Farfalle.
- Geröstetes Gemüse:Verwenden Sie ihn als Glasur für im Ofen geröstetes Gemüse. Der Senf verleiht dem Gemüse Tiefe und eine pikante Note.
- Sommerliches Grillen:Tragen Sie ihn als Glasur auf gegrilltes Gemüse oder Spieße bei Sommergrillpartys auf. Das verleiht Ihrem Grillgut einen unverwechselbaren Geschmack.
- Beilage zu Foie Gras:Wenn Sie Foie Gras mögen, kann der körnige Balsamico-Senf eine hervorragende Beilage sein. Die Kombination aus der Reichhaltigkeit der Foie Gras und der Säure des Senfs sorgt für ein angenehmes Gleichgewicht.
- Probieren Sie auch unser Rezept für Muffins mit getrockneten Tomaten und körnigem Senf.
