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Muscat-eddike

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Muscat-vineddike med noter af fersken og passionsfrugt.

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Detaljer

Le vinaigre de vin Muscat petit grains est réalisé avec un vin moelleux 100 % Muscat. Il va naturellement être plus doux qu’un vinaigre de vin blanc classique. Il contient les sucres résiduels du raisin.

Emballering

Uigennemsigtig glasflaske på 250 ml

Volumen : 250 ml

Mål : 24 cm x 8 cm x 8 cm

Beskyttende emballage.

Noter, aromaer og ingredienser

Der vil kunne mærkes noter af fersken og passionsfrugt og et let strejf af honning. Med nogle blomsterpræget noter.

Ingredienser : Granhotas muscat-vineddike. Kan indeholde spor af sulfitter, der naturligt forekommer i vinen.

Syrlighed : 6.0%

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  • Hurtig levering
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  • En Muscat-eddike uden aromaekstrakter

    Aromatiserede eddiker gør hele forskellen. Omhyggeligt fremstillet af naturlige ingredienser, indeholder de ingen aromaekstrakter.

  • Intens og raffineret smag

    Et par dråber Muscat-eddike er nok til at løfte smagene i dine retter. Ideel til reduktioner, marinader, vinaigretter og endda gourmetdesserter.

  • Respekt for traditioner og miljøet

    Holdbart håndlavet produkt, ofte udviklet med respekt for miljøet, med en effektiv anvendelse, der holder længe.

Eddikeriet Granhota i fjernsynet

Opskriftsforslag med Granhotas Muscat-eddike

  • Vinaigrettes pour salades : Utilisez le vinaigre de Muscat petit grains comme ingrédient principal pour préparer des vinaigrettes. Mélangez-le avec de l’huile d’olive, de la moutarde, du miel et des herbes pour créer une vinaigrette sucrée et acidulée.
  • Salades de fruits : Arrosez des salades de fruits frais avec ce vinaigre pour ajouter une touche de douceur et d’acidité. Il se marie particulièrement bien avec des fruits tels que les fraises, les pêches, les raisins et les agrumes.
  • Marinades pour viandes blanches : Utilisez-le comme base pour des marinades de viandes blanches, comme le poulet ou la dinde. La douceur du vinaigre de Muscat peut apporter une tendreté et une saveur délicate à la viande.
  • Sauces pour poissons : Intégrez-le dans des sauces pour accompagner des plats de poissons. La douceur du Muscat peut compléter les saveurs délicates des poissons, en particulier les poissons blancs.
  • Légumes rôtis : Arrosez des légumes racines tels que les carottes, les betteraves et les panais avec ce vinaigre avant de les rôtir. Cela peut ajouter une note sucrée et acidulée aux légumes rôtis.
  • Réduction pour desserts : Faites réduire ce vinaigre pour obtenir une sauce sirupeuse à utiliser sur des desserts. Il peut être un complément délicieux pour des glaces, des fruits cuits ou des desserts au chocolat.
  • Fromages : Associez-le à des fromages doux et crémeux comme le fromage de chèvre, la ricotta ou le brie. Il peut être utilisé comme ingrédient dans des marinades de fromage ou servi sur une planche de fromages.
  • Cocktails : Expérimentez en ajoutant une goutte de vinaigre de Muscat petit grains dans des cocktails. Il peut ajouter une note aromatique et fruitée à des boissons alcoolisées ou non alcoolisées.
  • Marinades pour fruits : Utilisez-le pour mariner des fruits avant de les griller ou de les servir en dessert. Cela peut intensifier les saveurs naturelles des fruits.
  • Glaçages pour pâtisseries : Intégrez-le dans des glaçages pour pâtisseries. Il peut apporter une touche de douceur et d’acidité à des gâteaux, des muffins ou des tartes.

Den franske eddikes tradition

Laurent Faure, mestereddikemager.

Fremstillingens hemmeligheder