En dristig balsamicoeddike med kakaonoter, som forstærkes af balsamicoens syrlig-søde grundtone.
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Detaljer
Ce mariage inattendu entre le vinaigre balsamique traditionnel et le cacao de qualité supérieure crée un condiment exquis qui se distingue par son équilibre subtil entre le sucré et l’acide, entre l’amertume profonde du cacao et la rondeur veloutée du vinaigre. Chaque goutte de ce précieux élixir offre une explosion de saveurs qui évoque des souvenirs de chocolat noir intense et de fruits mûrs, le tout rehaussé par la signature riche et sirupeuse du vinaigre balsamique.
Emballering
Gennemsigtig glasflaske 100 ml
Volumen : 100 ml
Mål : 12 cm x 5 cm x 5 cm
Beskyttende emballage.
Noter, aromaer og ingredienser
En let syrlighed med en sød blanding og kakaoens bitterhed.
Ingredienser : Granhotas balsamicoeddike (druemost, vineddike), kakaonibs fra Trinidad (Maison Bonnat).
Den kan indeholde sulfitter, der naturligt forekommer i vinen.
Syrlighed : 5.0%
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Encore un produit magnifique ! Plein de douceur et d'arômes exceptionnel...
Aussi bien en cuisine, qu'en salade où en desserts!
Excellent quelque soit la recette associée
Den håndlavede Balsamico med Trinitario-kakao gør hele forskellen
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Uden tilsat sukker eller fortykningsmiddel
I modsætning til industrielle balsamicoer fremstilles Granhotas Balsamico med Trinitario-kakao med respekt for de håndværksmæssige traditioner af en mestereddikemager.
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Naturlig smagsforstærker
Et par dråber af denne balsamicoeddike er nok til at løfte smagene i dine retter. Ideel til reduktioner, marinader, vinaigretter og endda desserter!
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Respekt for traditioner og miljøet
Holdbart håndlavet produkt, ofte udviklet med respekt for miljøet, med en effektiv anvendelse, der holder længe.
Nysgerrig efter de andre smage? Opdag hele vores sortiment af håndlavede balsamicoeddiker
Opskriftsforslag med Balsamico med Trinitario-kakao
- Vinaigrette pour salade : Mélangez le vinaigre balsamique au cacao avec de l’huile d’olive, une pincée de sel, du poivre et peut-être une touche de miel pour créer une vinaigrette délicieuse. Cette vinaigrette peut être utilisée pour assaisonner des salades de légumes verts, de fruits ou même de quinoa.
- Marinade pour viande : Utilisez le vinaigre balsamique au cacao comme ingrédient principal pour mariner la viande. Il fonctionne particulièrement bien avec des viandes rouges telles que le bœuf. Ajoutez d’autres ingrédients tels que l’ail, le romarin et l’huile d’olive pour une marinade savoureuse.
- Sauce pour desserts : Faites une sauce au chocolat balsamique en mélangeant le vinaigre balsamique au cacao avec du chocolat noir fondu. Chauffez légèrement le mélange et versez-le sur des desserts tels que des glaces, des gâteaux au chocolat, des fruits ou des crêpes.
- Réduction pour accompagner le fromage : Faites réduire le vinaigre balsamique au cacao pour créer une sauce épaisse et sucrée. Cette réduction peut être versée sur des fromages forts tels que le gorgonzola, le fromage de chèvre ou le parmesan.
- Boissons chaudes : Ajoutez une cuillère à café de vinaigre balsamique au cacao à votre café ou à votre chocolat chaud pour une saveur intense et un peu acidulée. Assurez-vous de bien mélanger pour répartir uniformément le goût.
- Cuisson de légumes rôtis : Utilisez le vinaigre balsamique au cacao comme assaisonnement pour les légumes rôtis tels que les patates douces, les carottes ou les champignons. Cela ajoutera une note sucrée et riche à vos plats d’accompagnement.
Den franske balsamicos tradition
Granhota har udviklet balsamicoer med unikke smage siden 2013.