Lækker og syrlig, denne balsamicoeddike fanger finheden i denne så delikate frugt. En rejse ind i sommerens hjerte!
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Detaljer
Le condiment balsamique à la figue du Roussillon est une véritable explosion de saveurs qui évoque à la fois la douceur des figues mûres et la richesse du vinaigre balsamique. Originaire de la magnifique région du Roussillon, en France, ce vinaigre incarne le mariage parfait entre la tradition et l’innovation culinaire.
Emballering
Gennemsigtig glasflaske 100 ml
Volumen : 100 ml
Mål : 12 cm x 5 cm x 5 cm
Beskyttende emballage.
Noter, aromaer og ingredienser
Frugtig – Syrlig – Som en chutney
Ingredienser : Balsamicoeddike (kogt druemost, vineddike), økologiske figner fra Roussillon.
Den kan indeholde eventuelle spor af sulfitter.
Syrlighed : 5.0%
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- Hurtig levering
Excellent produit et tres bon comme d'habitude
Produit bien prononcé en figues
très bon produits , de qualité .
Très bon équilibre entre la figue et les épices. Un excellent complément qui élève les crudités ou une salade.
Excellent
Den håndlavede Balsamico med figen fra Roussillon gør hele forskellen
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Uden tilsat sukker eller fortykningsmiddel
I modsætning til industrielle balsamicoer fremstilles Granhotas Balsamico med figen fra Roussillon med respekt for de håndværksmæssige traditioner af en mestereddikemager.
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Naturlig smagsforstærker
Et par dråber af denne balsamicoeddike er nok til at løfte smagene i dine retter. Ideel til reduktioner, marinader, vinaigretter og endda desserter!
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Respekt for traditioner og miljøet
Holdbart håndlavet produkt, ofte udviklet med respekt for miljøet, med en effektiv anvendelse, der holder længe.
Nysgerrig efter de andre smage? Opdag hele vores sortiment af håndlavede balsamicoeddiker
Opskriftsforslag med Balsamico med figen fra Roussillon
- Assaisonnement de salades
Utilisez le vinaigre balsamique à la figue du Roussillon pour assaisonner des salades de légumes frais, comme une salade de roquette, de mâche, ou même de betteraves. Il se marie très bien avec des ingrédients comme le fromage de chèvre, les noix, ou les fruits frais (figues, poires). - Marinades pour viandes et poissons
Le vinaigre balsamique à la figue peut être incorporé dans des marinades pour viandes (notamment le canard, le porc ou le poulet) ou des poissons comme le saumon. Il apportera une douceur subtile tout en équilibrant les saveurs. - Glaces et réductions pour sauces
Vous pouvez le réduire à feu doux pour en faire une sauce sirupeuse à napper sur des viandes grillées ou rôties, ou même l'utiliser pour accompagner des fromages. Ce vinaigre se marie particulièrement bien avec des plats sucrés-salés. - Tartines et bruschettas
Utilisez-le pour garnir des tartines de pain grillé, avec des ingrédients comme des figues fraîches, de la ricotta ou du mascarpone, et quelques feuilles de basilic. Un filet de vinaigre balsamique à la figue ajoutera une note sucrée et délicate. - Accompagnement de desserts
Il peut également être utilisé dans certains desserts, comme des tartes aux fruits, des fruits frais (par exemple, des figues rôties) ou même des crêpes. Le vinaigre balsamique à la figue peut apporter une touche de sophistication et de profondeur à des préparations sucrées. - Réduction sur des légumes rôtis
Arrosez des légumes comme des courges, des aubergines ou des poivrons de vinaigre balsamique à la figue avant de les rôtir pour créer une caramélisation légère et un goût intense. - Sur des fromages affinés
Le vinaigre balsamique à la figue peut être utilisé pour napper des fromages affinés, comme le bleu, le brie, ou même le parmesan, apportant un contraste parfait entre le sucré et le salé.
L'utilisation du vinaigre balsamique à la figue apporte une note fruitée et sucrée unique qui enrichit les saveurs et transforme des plats simples en créations plus raffinées.
Den franske balsamicos tradition
Granhota har udviklet balsamicoer med unikke smage siden 2013.