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Vinagre tardío

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El Tardío, una maravilla culinaria que encarna el arte de la paciencia y de la transformación.

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Au cœur de chaque goutte de ce précieux élixir se trouve une histoire qui remonte dans le temps, une histoire de fermentation lente et méticuleuse, de saveurs qui évoluent et se transforment avec le temps.

Le Tardif est issu d’une vendange tardive du domaine Ledoyar dans les Corbières en 2010. Il a été conservé pendant 9 ans en barrique, il en résulte une perte de plus de 35% du volume initial.

Envasado

Botella de vidrio opaco de 250 ml

Volumen : 250 ml

Dimensiones : 24 cm x 8 cm x 8 cm

Embalaje protector.

Notas, aromas e ingredientes

Amaderado, tostado, nueces, humus, oxidativo, amplio, mantecoso, buen final de boca.

Ingredientes : Vinagre de vino tinto, puede contener trazas de sulfitos presentes de forma natural en el vino.

Acidez : 6.0%

  • Pago seguro
  • Devolución en 30 días
  • Entrega rápida
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  • Un Vinagre tardío sin extracto de aromas

    Los vinagres aromatizados marcan toda la diferencia. Elaborados con esmero a partir de ingredientes naturales, no contienen ningún extracto de aroma.

  • Sabor intenso y refinado

    Unas gotas de Vinagre tardío bastan para realzar los sabores de sus platos. Ideal para reducciones, adobos, vinagretas e incluso postres gourmet.

  • Respeto de las tradiciones y del medio ambiente

    Producto artesanal duradero, a menudo concebido con respeto por el medio ambiente, con un uso eficaz que dura mucho tiempo.

La vinagrería Granhota en la tele

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Laurent Faure, maestro vinagrero.

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