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Vinagre de pimienta de Nepal

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Un vinagre lleno de frescura gracias a esta pimienta fuera de lo común.

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Detalles

Le vinaigre au poivre du Népal est réalisé en macération. Nous plongeons directement les baies dans le vinaigre de vin rouge pour plus de saveurs et de goût. Les notes initiales de ces baies vont se décupler !

Envasado

Botella de vidrio opaco de 250 ml

Volumen : 250 ml

Dimensiones : 24 cm x 8 cm x 8 cm

Embalaje protector.

Notas, aromas e ingredientes

El vinagre de pimienta de Nepal tiene un aroma especiado característico de este tipo de pimienta. Aporta complejidad aromática a los platos, con sus notas de pomelo, yuzu y flores blancas.

Ingredientes : Vinagre de vino tinto Granhota, pimienta de Timut. Puede contener trazas de sulfitos presentes de forma natural en el vino.

Acidez : 6.0%

  • Pago seguro
  • Devolución en 30 días
  • Entrega rápida
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  • Un Vinagre de pimienta de Nepal sin extracto de aromas

    Los vinagres aromatizados marcan toda la diferencia. Elaborados con esmero a partir de ingredientes naturales, no contienen ningún extracto de aroma.

  • Sabor intenso y refinado

    Unas gotas de Vinagre de pimienta de Nepal bastan para realzar los sabores de sus platos. Ideal para reducciones, adobos, vinagretas e incluso postres gourmet.

  • Respeto de las tradiciones y del medio ambiente

    Producto artesanal duradero, a menudo concebido con respeto por el medio ambiente, con un uso eficaz que dura mucho tiempo.

La vinagrería Granhota en la tele

Sugerencias de recetas con Vinagre de pimienta de Nepal Granhota

  • Vinaigrettes pour salades : Utilisez-le comme ingrédient principal dans la préparation de vinaigrettes pour des salades. Mélangez-le avec de l’huile d’olive, de la moutarde, du miel et des herbes pour créer une vinaigrette épicée.
  • Marinades pour viandes : Intégrez-le dans des marinades pour viandes avant la cuisson. Il peut apporter une saveur épicée et aromatique à des viandes comme le poulet, le bœuf ou l’agneau.
  • Poissons et fruits de mer : Utilisez-le pour mariner des poissons ou des fruits de mer. La saveur épicée peut compléter les saveurs délicates des fruits de mer sans les dominer.
  • Sauces pour plats asiatiques : Intégrez-le dans des sauces pour des plats asiatiques, tels que sautés, currys ou nouilles. Il peut ajouter une dimension épicée à ces plats.
  • Légumes grillés : Arrosez des légumes grillés avec ce vinaigre pour ajouter une note épicée et aromatique. Cela fonctionne particulièrement bien avec des légumes robustes comme les poivrons, les champignons et les courgettes.
  • Fromages : Associez-le à des fromages forts ou vieillis. Il peut être utilisé pour mariner des fromages ou ajouté directement à des planches de fromages.
  • Sauces pour dips : Intégrez-le dans des sauces pour dips épicées. Cela peut être une option intéressante pour des apéritifs ou des collations.
  • Viandes grillées : Utilisez-le pour arroser des viandes grillées pendant la cuisson pour ajouter une saveur épicée et aromatique.
  • Plats exotiques : Expérimentez en l’ajoutant à des plats exotiques, tels que des plats indiens ou népalais, pour rehausser les saveurs locales.
  • Fruits : Associez-le à des fruits pour créer des salades de fruits épicées. Cela peut être une option intéressante avec des fruits comme la mangue, l’ananas ou la papaye.

La tradición del vinagre francés

Laurent Faure, maestro vinagrero.

Los secretos de elaboración