Un vinagre balsámico audaz de notas achocolatadas, realzadas por la trama agridulce del balsámico.
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Detalles
Ce mariage inattendu entre le vinaigre balsamique traditionnel et le cacao de qualité supérieure crée un condiment exquis qui se distingue par son équilibre subtil entre le sucré et l’acide, entre l’amertume profonde du cacao et la rondeur veloutée du vinaigre. Chaque goutte de ce précieux élixir offre une explosion de saveurs qui évoque des souvenirs de chocolat noir intense et de fruits mûrs, le tout rehaussé par la signature riche et sirupeuse du vinaigre balsamique.
Envasado
Botella de vidrio transparente 100 ml
Volumen : 100 ml
Dimensiones : 12 cm x 5 cm x 5 cm
Embalaje protector.
Notas, aromas e ingredientes
Una ligera acidez con una mezcla dulce y el amargor del cacao.
Ingredientes : Vinagre balsámico Granhota (mosto de uva, vinagre de vino), nibs de cacao de origen Trinidad (Maison Bonnat).
Puede contener sulfitos presentes de forma natural en el vino.
Acidez : 5.0%
- Pago seguro
- Devolución en 30 días
- Entrega rápida
Encore un produit magnifique ! Plein de douceur et d'arômes exceptionnel...
Aussi bien en cuisine, qu'en salade où en desserts!
Excellent quelque soit la recette associée
El Balsámico de cacao trinitario artesanal marca toda la diferencia
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Sin azúcar ni espesante añadidos
A diferencia de los balsámicos industriales, el Balsámico de cacao trinitario de Granhota se elabora respetando las tradiciones artesanales por un maestro vinagrero.
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Potenciador de sabor natural
Unas pocas gotas de este vinagre balsámico bastan para realzar los sabores de tus platos. Ideal para reducciones, marinadas, vinagretas e incluso postres.
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Respeto de las tradiciones y del medio ambiente
Producto artesanal duradero, a menudo concebido respetando el medio ambiente, con un uso eficiente que dura mucho tiempo.
¿Curioso por otros sabores? Descubra toda nuestra gama de vinagres balsámicos artesanales
Sugerencias de recetas con Balsámico de cacao trinitario
- Vinaigrette pour salade : Mélangez le vinaigre balsamique au cacao avec de l’huile d’olive, une pincée de sel, du poivre et peut-être une touche de miel pour créer une vinaigrette délicieuse. Cette vinaigrette peut être utilisée pour assaisonner des salades de légumes verts, de fruits ou même de quinoa.
- Marinade pour viande : Utilisez le vinaigre balsamique au cacao comme ingrédient principal pour mariner la viande. Il fonctionne particulièrement bien avec des viandes rouges telles que le bœuf. Ajoutez d’autres ingrédients tels que l’ail, le romarin et l’huile d’olive pour une marinade savoureuse.
- Sauce pour desserts : Faites une sauce au chocolat balsamique en mélangeant le vinaigre balsamique au cacao avec du chocolat noir fondu. Chauffez légèrement le mélange et versez-le sur des desserts tels que des glaces, des gâteaux au chocolat, des fruits ou des crêpes.
- Réduction pour accompagner le fromage : Faites réduire le vinaigre balsamique au cacao pour créer une sauce épaisse et sucrée. Cette réduction peut être versée sur des fromages forts tels que le gorgonzola, le fromage de chèvre ou le parmesan.
- Boissons chaudes : Ajoutez une cuillère à café de vinaigre balsamique au cacao à votre café ou à votre chocolat chaud pour une saveur intense et un peu acidulée. Assurez-vous de bien mélanger pour répartir uniformément le goût.
- Cuisson de légumes rôtis : Utilisez le vinaigre balsamique au cacao comme assaisonnement pour les légumes rôtis tels que les patates douces, les carottes ou les champignons. Cela ajoutera une note sucrée et riche à vos plats d’accompagnement.
La tradición del balsámico francés
Granhota desarrolla balsámicos de sabores únicos desde 2013.