Una variante del vinagre balsámico moscatel, en la que la acidez del albaricoque se une armoniosamente a la del balsámico.
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Detalles
Le vinaigre balsamique à l’abricot du Roussillon est une délicieuse fusion entre l’acidité caractéristique du vinaigre balsamique muscat et la douceur fruitée de l’abricot, le tout imprégné du terroir unique de la région du Roussillon. Ce condiment exquis allie la complexité du vinaigre balsamique muscat aux arômes sucrés et juteux des abricots gorgés de soleil, créant ainsi une expérience gustative inédite.
Envasado
Botella de vidrio transparente 100 ml
Volumen : 100 ml
Dimensiones : 12 cm x 5 cm x 5 cm
Embalaje protector.
Notas, aromas e ingredientes
notas dulces y ligeramente especiadas
Ingredientes : Balsámico moscatel (mosto de uva moscatel cocido, vinagre de vino moscatel) y albaricoques del Rosellón.
Puede contener sulfitos presentes de forma natural
Acidez : %
- Pago seguro
- Devolución en 30 días
- Entrega rápida
Produit de très bonne qualité.
UNE TUERIE CE VINAIGRE
El Balsámico de albaricoque del Rosellón artesanal marca toda la diferencia
-
Sin azúcar ni espesante añadidos
A diferencia de los balsámicos industriales, el Balsámico de albaricoque del Rosellón de Granhota se elabora respetando las tradiciones artesanales por un maestro vinagrero.
-
Potenciador de sabor natural
Unas pocas gotas de este vinagre balsámico bastan para realzar los sabores de tus platos. Ideal para reducciones, marinadas, vinagretas e incluso postres.
-
Respeto de las tradiciones y del medio ambiente
Producto artesanal duradero, a menudo concebido respetando el medio ambiente, con un uso eficiente que dura mucho tiempo.
¿Curioso por otros sabores? Descubra toda nuestra gama de vinagres balsámicos artesanales
Sugerencias de recetas con Balsámico de albaricoque del Rosellón
- Vinaigrettes : Utilisez-le comme ingrédient principal ou en combinaison avec d’autres huiles et vinaigres pour créer des vinaigrettes délicieuses pour les salades. Il se marie bien avec des salades qui contiennent des ingrédients tels que des noix, des fromages doux et des fruits.
- Marinades : Intégrez le vinaigre balsamique à l’abricot dans des marinades pour la viande, en particulier pour le poulet ou le porc. La douceur de l’abricot ajoutera une note sucrée et fruitée à la marinade.
- Réductions pour sauces : Faites réduire le vinaigre balsamique à l’abricot pour créer une sauce sirupeuse que vous pouvez utiliser pour napper des desserts, des viandes grillées ou des légumes rôtis.
- Fruits frais : Utilisez-le pour mariner des fruits frais tels que des fraises, des pêches ou des melons. Servez-les seuls ou en accompagnement de desserts.
- Cuisson au four : Badigeonnez le vinaigre balsamique à l’abricot sur des légumes avant de les rôtir au four pour ajouter une saveur caramélisée et fruitée.
- Glaces : Ajoutez une petite quantité de vinaigre balsamique à l’abricot à des glaces artisanales pour une note acidulée et complexe.
- Fromages : Associez-le à des fromages doux comme le chèvre, la mozzarella ou le brie. Il peut être utilisé comme condiment pour un plateau de fromages ou incorporé dans des recettes de fromages fondus.
- Saucisses et charcuterie : Utilisez-le comme ingrédient pour glacer des saucisses grillées ou des plats de charcuterie. Il peut ajouter une dimension sucrée et acidulée à ces plats.
- Cocktails : Expérimentez en ajoutant une touche de vinaigre balsamique à l’abricot à des cocktails ou à des mocktails pour une saveur unique.
La tradición del balsámico francés
Granhota desarrolla balsámicos de sabores únicos desde 2013.