Walnussessig aus der Infusion frischer Walnüsse: ein Essig mit einem komplexen und delikaten Geschmack.
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Einzelheiten
Ein in Eichenfässern gereifter Walnussweinessig mit einer sanften Note. Das Hauptmerkmal dieses Essigs ist das reichhaltige und unverwechselbare Aroma von Walnüssen. Obwohl der Essig seinen sauren Charakter beibehält, verleiht die Walnussinfusion eine Fülle und Milde, die die Säure ausbalancieren.
Verpackung
Bouteille en verre opaque de 250 mL
Volumen : 250 ml
Abmessungen : 24 cm x 8 cm x 8 cm
Schutzverpackung.
Noten, Aromen und Zutaten
Nusswein, holzig, leicht, Schalenfrüchte. Nussweinessig zeichnet sich oft durch ein intensives, holziges Aroma von Nüssen oder Schalenfrüchten aus. Dieses Aroma kann dem Geschmack eine robuste olfaktorische Dimension verleihen.
Zutaten : Walnussweinessig.
Kann Spuren von im Wein natürlich vorkommenden Sulfiten enthalten.
Säuregehalt : 6.0%
- Sichere Zahlung
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J'adore subtil
Je mélange vinaigre de noix et vinaigre de cidre bio.
J'ai commandé le produit le 26 décembre et je n'ai toujours rien reçu depuis... Jusqu'à hier, la seule information de suivi disponible était "30 décembre, en transit". Et ce matin, je vois que le colis "est en cours d'acheminement", parce que je suis allée voir moi-même sur le site, pas parce que j'ai reçu un message. C'est trop long et le client n'est pas suffisamment informé.
excellent
Produit de qualité comme toujours
Das Walnussweinessig in handwerklicher Qualität macht den Unterschied
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Ein Walnussweinessig ohne Aromenextrakte
Aromatisierte Essige machen den ganzen Unterschied aus. Sorgfältig aus natürlichen Zutaten hergestellt, enthalten sie keinerlei Aromaextrakte.
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Intensiver und raffinierter Geschmack
Ein paar Tropfen Walnussweinessig genügen, um den Geschmack Ihrer Gerichte zu verfeinern. Ideal für Reduktionen, Marinaden, Vinaigrettes und sogar Gourmet-Desserts.
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Respekt vor Traditionen und der Umwelt
Nachhaltiges handwerkliches Produkt, das oft umweltfreundlich gestaltet ist und sich durch eine effiziente, langlebige Nutzung auszeichnet.
Die Essigmanufaktur Granhota im Fernsehen
Rezeptvorschläge mit dem Walnussweinessig Granhota
- Salatdressings:Verwenden Sie ihn als Hauptzutat für die Zubereitung von Salatdressings. Kombinieren Sie ihn mit Walnussöl, Dijon-Senf und Honig, um ein reichhaltiges und aromatisches Dressing zu kreieren.
- Gourmetsalate:Geben Sie einen Spritzer Walnussweinessig über Gourmetsalate mit Zutaten wie Walnüssen, Blauschimmelkäse, Birnen oder Äpfeln.
- Marinaden für Fleisch:Integrieren Sie ihn in Fleischmarinaden, insbesondere für gegrilltes oder gebratenes Fleisch. Er verleiht Fleischgerichten eine geschmackliche Tiefe und ein nussiges Aroma.
- Saucen für Geflügelgerichte:Verwenden Sie ihn als Zutat in Saucen für Geflügelgerichte, wie zum Beispiel gebratenes Huhn. Das nussige Aroma harmoniert köstlich mit Geflügel.
- Gereifter Käse:Servieren Sie ihn als Beilage zu gereiftem Käse, wie Ziegenkäse, Roquefort oder altem Gouda. Der nussige Geschmack verleiht dem Käsegenuss eine interessante Note.
- Obst:Beträufeln Sie Obst wie Birnen, Erdbeeren oder Feigen mit dem Walnussweinessig, um einzigartige Obstsalate zu kreieren.
- Gegrilltes Gemüse:Verwenden Sie ihn zum Beträufeln von gegrilltem Gemüse wie Pilzen, Zucchini oder Spargel. Der nussige Geschmack passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse.
- Pastagerichte:Integrieren Sie ihn in Saucen für Pastagerichte, insbesondere solche mit Nüssen, Pilzen oder geschmacksintensivem Gemüse.
- Rinder-Carpaccio:Kombinieren Sie ihn mit einem Rinder-Carpaccio, um diesem eleganten und delikaten Gericht eine nussige Note zu verleihen.
- Reduktion für Desserts:Lassen Sie den Walnussweinessig einkochen, um eine sirupartige Sauce für Desserts wie Eiscreme, Crème brûlée oder gekochte Früchte zu erhalten.
- Cocktails:Experimentieren Sie, indem Sie einen Tropfen Walnussweinessig in Cocktails geben. Er verleiht alkoholischen Getränken eine raffinierte und aromatische Note.
- Gebäck:Integrieren Sie ihn in Gebäckrezepte, wie beispielsweise für Dessert-Saucen, Obstmarinaden oder Glasuren, um eine nussige Geschmacksnote hinzuzufügen.
