Apfelessig aus biologisch angebauten Äpfeln.
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Einzelheiten
Er wird aus biologisch angebauten Äpfeln hergestellt. Das bedeutet, dass die Äpfel nicht mit Pestiziden, Herbiziden oder anderen synthetischen Chemikalien behandelt werden. Der Apfelessig hat einen charakteristischen Geschmack, der säuerliche und fruchtige Noten vereint.
Verpackung
Bouteille en verre opaque
Volumen : 250 ml
Abmessungen : 24 cm x 5 cm x 5 cm
Schutzverpackung.
Noten, Aromen und Zutaten
Runde Noten von Äpfeln, das Aroma von Apfelessig ist oft kräftig, mit Noten von fermentierten Äpfeln und einer leichten Nuance von Cidre.
Zutaten : Apfelessig ist fermentierter Apfelsaft und enthält immer eine geringe Menge Sulfit, da Äpfel von Natur aus Sulfite enthalten.
Es handelt sich um einen Essig ohne zugesetzte Sulfite.
Säuregehalt : 6.0%
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Toujours de calitée
Rien à redire
Encore un vinaigre top et incontournable .
très bon
Très bon vinaigre de cidre
Das Bio-Apfelessig in handwerklicher Qualität macht den Unterschied
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Ein Bio-Apfelessig ohne Aromenextrakte
Aromatisierte Essige machen den ganzen Unterschied aus. Sorgfältig aus natürlichen Zutaten hergestellt, enthalten sie keinerlei Aromaextrakte.
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Intensiver und raffinierter Geschmack
Ein paar Tropfen Bio-Apfelessig genügen, um den Geschmack Ihrer Gerichte zu verfeinern. Ideal für Reduktionen, Marinaden, Vinaigrettes und sogar Gourmet-Desserts.
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Respekt vor Traditionen und der Umwelt
Nachhaltiges handwerkliches Produkt, das oft umweltfreundlich gestaltet ist und sich durch eine effiziente, langlebige Nutzung auszeichnet.
Die Essigmanufaktur Granhota im Fernsehen
Rezeptvorschläge mit dem Bio-Apfelessig Granhota
- Salatdressings: Verwenden Sie Apfelessig als Hauptzutat für die Zubereitung von Salatdressings. Vermischen Sie ihn mit Olivenöl, Senf, Honig und Kräutern für ein ausgewogenes Dressing.
- Marinaden für Fleisch: Verwenden Sie ihn in Fleischmarinaden, insbesondere für helles Fleisch wie Geflügel oder Schwein. Apfelessig verleiht eine säuerliche Note und kann dazu beitragen, das Fleisch zarter zu machen.
- Gemüsedips: Bereiten Sie Gemüsedips zu, indem Sie Apfelessig mit Joghurt, Crème fraîche oder Mayonnaise mischen. Dies ist eine gesunde Option zu Gemüsesticks.
- Obstsoßen: Kombinieren Sie Apfelessig mit Obstsoßen, insbesondere für frisches Obst oder Kompotte. Er fügt eine interessante Säure hinzu, die die Süße der Früchte ergänzt.
- Gerichte mit Kohl: Apfelessig ist eine klassische Beilage zu Kohlgerichten wie Krautsalat oder Coleslaw. Er fügt eine säuerliche Note hinzu, die die Aromen ausbalanciert.
- Fisch und Meeresfrüchte: Verwenden Sie ihn zum Marinieren von Fisch oder Meeresfrüchten vor dem Garen. Er sorgt für eine säuerliche Note, die gut zu delikaten Meeresfrüchten passt.
- Erfrischungsgetränke: Mischen Sie Apfelessig mit Wasser, Honig und Kräutern zu einem erfrischenden Getränk. Eine gesunde Alternative zu Limonaden.
- Gemüsezubereitung: Beträufeln Sie geröstetes oder gedünstetes Gemüse vor dem Servieren mit Apfelessig. Das verleiht eine säuerliche Note, die den Geschmack abrunden kann.
- Eingelegtes Gemüse: Verwenden Sie Apfelessig, um verschiedenes Gemüse einzulegen. In Apfelessig eingelegtes Gemüse verleiht Ihren Gerichten eine pikante Note.
- Süß-saure Soßen: Verwenden Sie ihn in süß-sauren Soßen als Begleitung zu asiatischen Gerichten oder Fleischspeisen.
- Reduktion für Desserts: Lassen Sie den Apfelessig einkochen, um eine süße Reduktion herzustellen, mit der Sie Desserts wie Eis, Obst oder Kuchen verfeinern können.
- Cocktails: Experimentieren Sie damit, einen Spritzer Apfelessig in Cocktails zu geben. Er kann alkoholischen oder alkoholfreien Getränken eine säuerliche und aromatische Note verleihen.
