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Banyuls-Essig

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Der Essig aus Banyuls ist ein außergewöhnliches Produkt, das die Essenz dieser sonnigen Region verkörpert.

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Der Banyuls-Essig ist ein kulinarischer Schatz, der seinen Ursprung in der herrlichen Region Roussillon in Frankreich hat. Diese köstliche Kreation verdankt ihren Namen der kleinen Stadt Banyuls-sur-Mer, die an der Mittelmeerküste liegt, wo die Sonne großzügig auf die terrassierten Weinberge scheint, die sich bis zum Meer erstrecken. Der Banyuls-Essig ist ein außergewöhnliches Produkt, das die Essenz dieser sonnenverwöhnten Region verkörpert.

Verpackung

Bouteille en verre opaque de 250 mL

Volumen : 250 ml

Abmessungen : 24 cm x 8 cm x 8 cm

Schutzverpackung.

Noten, Aromen und Zutaten

Pflaume, schwarze Kirsche, Tomate, Trockenfrüchte.

Zutaten : Weinessig 100% Banyuls, kann eventuelle Spuren von Sulfiten enthalten.

Säuregehalt : 6.0%

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  • Ein Banyuls-Essig ohne Aromenextrakte

    Aromatisierte Essige machen den ganzen Unterschied aus. Sorgfältig aus natürlichen Zutaten hergestellt, enthalten sie keinerlei Aromaextrakte.

  • Intensiver und raffinierter Geschmack

    Ein paar Tropfen Banyuls-Essig genügen, um den Geschmack Ihrer Gerichte zu verfeinern. Ideal für Reduktionen, Marinaden, Vinaigrettes und sogar Gourmet-Desserts.

  • Respekt vor Traditionen und der Umwelt

    Nachhaltiges handwerkliches Produkt, das oft umweltfreundlich gestaltet ist und sich durch eine effiziente, langlebige Nutzung auszeichnet.

Die Essigmanufaktur Granhota im Fernsehen

Rezeptvorschläge mit dem Banyuls-Essig Granhota

  • Garnelen von der Plancha,
  • Melone mit Schinken,
  • Gemüse

Die Tradition des französischen Essigs

Laurent Faure, Essigbraumeister.

Die Herstellungsgeheimnisse