Rosmarin-Essig mit krautigen, duftenden und leicht holzigen Noten, hergestellt aus biologischem Wein.
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Einzelheiten
Handwerklich hergestellter Bio-Rotweinessig mit Rosmarin aromatisiert und natürlich, ausschließlich in Barriquefässern im Süden Frankreichs nach traditioneller Methode hergestellt. Sein kräftiger Charakter passt hervorragend zu Fleischgerichten, Grillspießen und Salaten! Hergestellt aus Bio-Weinen aus dem Languedoc-Roussillon. Der Rosmarinessig ist ein aromatisches Würzmittel, das die saure Basis des Essigs mit den krautigen und duftenden Aromen des Rosmarins verbindet.
Verpackung
Bouteille en verre opaque
Volumen : 250 ml
Abmessungen : 24 cm x 5 cm x 5 cm
Schutzverpackung.
Noten, Aromen und Zutaten
Rosmarin verleiht dem Essig krautige, duftende und leicht holzige Noten. Der Geschmack des Rosmarinessigs ist ausgewogen zwischen der Säure des Essigs und den krautigen Noten des Rosmarins. Er bietet ein Geschmackserlebnis, das sowohl säuerlich als auch aromatisch ist.
Zutaten : Bio-Rotweinessig, Bio-Rosmarin. Kann Spuren von natürlich im Wein vorkommenden Sulfiten enthalten.
Säuregehalt : 6.0%
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Das Bio-Rosmarinessig in handwerklicher Qualität macht den Unterschied
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Ein Bio-Rosmarinessig ohne Aromenextrakte
Aromatisierte Essige machen den ganzen Unterschied aus. Sorgfältig aus natürlichen Zutaten hergestellt, enthalten sie keinerlei Aromaextrakte.
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Intensiver und raffinierter Geschmack
Ein paar Tropfen Bio-Rosmarinessig genügen, um den Geschmack Ihrer Gerichte zu verfeinern. Ideal für Reduktionen, Marinaden, Vinaigrettes und sogar Gourmet-Desserts.
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Respekt vor Traditionen und der Umwelt
Nachhaltiges handwerkliches Produkt, das oft umweltfreundlich gestaltet ist und sich durch eine effiziente, langlebige Nutzung auszeichnet.
Die Essigmanufaktur Granhota im Fernsehen
Rezeptvorschläge mit dem Bio-Rosmarinessig Granhota
- Vinaigretten:Verwenden Sie den Rosmarin-Essig als Hauptzutat für die Zubereitung von Salatdressings. Mischen Sie ihn mit nativem Olivenöl extra, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer für eine aromatische Vinaigrette.
- Gebratenes Hähnchen:Marinieren oder beträufeln Sie gebratenes Hähnchen mit Rosmarin-Essig, um ihm eine mediterrane Note zu verleihen. Rosmarin harmoniert hervorragend mit Geflügel.
- Gegrilltes Gemüse:Verwenden Sie den Essig als Marinade für Gemüse, bevor Sie es grillen. Die Rosmarinaromen verleihen gegrilltem Gemüse eine zusätzliche Dimension.
- Fleischsaucen:Integrieren Sie ihn in Fleischsaucen, insbesondere für Schweine- oder Lammgerichte. Rosmarin kann kräftige Fleischaromen wunderbar ergänzen.
- Fisch und Meeresfrüchte:Verwenden Sie ihn als Marinade für gegrillten oder im Ofen gebackenen Fisch. Die mediterranen Aromen können den Geschmack von Meeresfrüchten hervorheben.
- Risotto:Geben Sie einen Spritzer Rosmarin-Essig zu einem Risotto für eine krautige und säuerliche Note. Dies passt besonders gut zu Pilz- oder Meeresfrüchterisottos.
- Käse:Servieren Sie ihn zu Ziegen-, Schafs- oder Hartkäse. Der Rosmaringeschmack kann das Geschmacksprofil der Käsesorten abrunden.
- Tomaten mit Mozzarella:Kreieren Sie einen klassischen Tomaten-Mozzarella-Salat, indem Sie ein Rosmarin-Dressing hinzufügen. Dies verleiht diesem einfachen Gericht einen mediterranen Touch.
- Pasta:Integrieren Sie ihn in Pastasaucen, insbesondere für Gerichte mit gegrilltem Gemüse oder mediterranen Kräutern.
- Cocktails und Mocktails:Experimentieren Sie, indem Sie einen Spritzer Rosmarin-Essig zu Cocktails oder Mocktails geben. Er kann eine einzigartige und erfrischende Note verleihen.
- Obst:Verwenden Sie ihn zum Marinieren von Früchten wie Erdbeeren oder Pfirsichen für einen ausgefallenen Obstsalat.
- Aufgussgetränke:Fügen Sie einen Löffel Rosmarin-Essig zu Wasser hinzu, für ein leicht aromatisiertes Getränk.
