Grüne Lucques-Oliven in Essig bieten uns ein frisches Aroma, das an mediterrane Geschmacksnoten erinnert.
Einzelheiten
Lucques-Oliven aus dem Languedoc, nicht in Salzlake, sondern in Granhota-Essig eingelegt. Die säuerlicheren Oliven sind ebenso knackig und noch erfrischender! Die Lucques-Olive gilt als die beste aller Oliven; sie ist fleischig und zartschmelzend und wird auch als „grüner Diamant“ bezeichnet.
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Verpackung
Petit pot en verre
Volumen :
Abmessungen : 11 cm x 7,5 cm x 7,5 cm
Schutzverpackung.
Noten, Aromen und Inhaltsstoffe
Diese in Essig eingelegten grünen Oliven verströmen ein frisches Aroma, das an mediterrane Geschmacksnoten erinnert. Die Verbindung von Essig und Oliven erzeugt einen angenehmen und appetitlichen Duft.
Zutaten : Grüne Lucques-Oliven, Essig, Salz. Herkunft: Frankreich.
Kann Spuren von Zitronensäure, Milchsäure und Sulfiten enthalten. Pasteurisiertes Produkt.
Säuregehalt : %
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Rezeptvorschläge
- Aperitif-Platte:Servieren Sie die grünen Lucques-Oliven in Essig als Aperitif mit anderen Vorspeisen wie verschiedenen Käsesorten, Wurstwaren, Nüssen und Trockenfrüchten. Dies ergibt eine abwechslungsreiche und köstliche Aperitif-Platte.
- Salate:Fügen Sie diese Oliven Ihren Salaten hinzu, um einen säuerlichen und würzigen Geschmack zu verleihen. Sie passen gut zu mediterranen Salaten mit Tomaten, Gurken, Feta-Käse und frischen Kräutern.
- Tapenade:Bereiten Sie eine Tapenade zu, indem Sie die grünen Lucques-Oliven in Essig mit Knoblauch, Kapern, Sardellen, Olivenöl und Kräutern pürieren. Servieren Sie diese Tapenade als Dip zu Brot oder Gemüse.
- Pastagerichte:Geben Sie diese gehackten Oliven zu Ihren Pastasaucen für einen authentischen mediterranen Geschmack. Sie passen gut zu Pasta, Knoblauch, Olivenöl und frischen Kräutern.
- Pizza:Verwenden Sie die grünen Lucques-Oliven in Essig als Belag für Ihre hausgemachten Pizzen. Sie verleihen eine säuerliche Note, die gut mit dem Käse und den anderen Zutaten harmoniert.
- Gefüllte Paprika:Mischen Sie die gehackten Oliven unter eine Füllung für Paprikaschoten. Sie verleihen diesem Gericht eine pikante Note und eine mediterrane Komponente.
- Hähnchengerichte:Fügen Sie diese Oliven zu gebratenen oder geschmorten Hähnchengerichten hinzu, um für zusätzlichen Geschmack zu sorgen. Die Oliven passen hervorragend zu hellem Fleisch.
- Cocktails:Verwenden Sie diese Oliven als Garnitur für Cocktails, insbesondere für Martinis. Ihr säuerlicher Geschmack kann Ihren Getränken eine interessante Note verleihen.
- Aperitif-Röllchen:Wickeln Sie Schinken- oder Truthahnscheiben um diese Oliven, um Aperitif-Röllchen zu kreieren. Dies ergibt einen schmackhaften und einfach zuzubereitenden Snack.
- Käsebegleitung:Servieren Sie diese Oliven zu einer Käseauswahl, insbesondere zu milden Käsesorten wie Mozzarella oder Ziegenkäse.
- Aperitif-Häppchen:Bereiten Sie Aperitif-Häppchen zu, indem Sie eine Olive auf Baguettestückchen mit Käse platzieren. Sie können für zusätzlichen Geschmack auch einen Schuss Olivenöl und Kräuter hinzufügen.
