Salade burrata, figues et Vinaigre au citron de Menton
Pour 2 personnes
Temps de préparation: 15 min
Ingrédients
- 1 belle burrata
- Une dizaine de figues
- De la salade: Mâche & Roquette
- Vinaigre au citron de Menton ©Granhota
- Huile d’olive
- Feuilles de basilic
- Sel, poivre
Préparation
- Répartir les feuilles de roquette dans une assiette. Assaisonner avec un peu de sel et un filet d’huile d’olive.
- Laver les figues et les couper en quartiers.
- Déposer la burrata au milieu de l’assiette ainsi que les figues tout autour.
- Saler, poivrer et assaisonner d’un filet d’huile d’olive et de vinaigre au citron de Menton
Notre avis
En ajoutant une touche de vinaigre au citron de Menton Granhota, vous apporterez fraîcheur et légèreté à votre salade burrata !
Résumé de la recette
